Sarajevski raj na zemlji
Samo 20-tak kilometara od samog središta Sarajeva, u mjestu Rakovica koje administrativno pripada Općini Ilidža, nalazi se gotovo nepoznati raj na zemlji, bogato lovište i jedno od najvećih uzgajališta jelena lopatara u ovom dijelu Balkana.
Ova oaza mira na gotovo 700 metara nadmorske visine, kojom gospodari Kantonalno javno poduzeće (KJP) "Sarajevo-šume", proteže se na 190 hektara i spremno očekuje svoje prve veće skupine gostiju iz Bosne i Hercegovine i cijelog svijeta.
Nažalost, posve je malo onih koji dolaze u ovo mjesto. Njegova ljepota nameće pitanje koliko sličnih istinskih bisera prirode postoji diljem Bosne i Hercegovine koji ostaju neistraženi i zaboravljeni.
Kako u razgovoru za agenciju Anadolija (AA) kaže direktor KJP "Sarajevo-šume" Zejnil Berilo, osim što predstavlja mjesto za uzgoj plemenite divljači, ovaj prostor je u ljetnim danima izuzetno pogodan za lov, odmor i rekreaciju. Ambijent upotpunjava čak 30 raznih drvenastih vrsta.
Ideja koja je nastala prije osam godina, već sada se razvila u ozbiljan projekt pred kojim je, kako vjeruju, velika budućnost.
- "Imamo osam kilometara staza za šetnje, tu su tereni pogodni za biciklizam i jahanje konja. Na ovom prostoru postoje i četiri izvora pitke vode. Imamo šadrvane i slična mjesta za odmor. Planiramo obnoviti i lovačku kuću koja je u ratu porušena… Ovdje postoje iznimne prilike za odmor i uživanje u prirodi. Posebice u ovim vrelim danima. Također, u jesen ovo je i stanište raznih vrsta gljiva. Namjera nam je da ovaj projekt i dalje razvijamo. Otvoreni smo za domaće posjetitelje, ali i one iz svijeta. Posebno bi nam bilo drago da ovdje vidimo goste iz prijateljske Turske" - govori Berilo.
Posjetitelji na uzgajalište u Rakovicu mogu doći svakog dana i uvjeriti se u njegovo bogatstvo.
"Zaista, mi ovdje želimo napraviti jednu oazu mira, gdje će ljudi dolaziti da se odmore, poslovni ljudi da pregovaraju, a ljubitelji prirode da uživaju. Ovo je prilika da se još jednom pozovu direktori škola iz Sarajeva i cijele BiH da dođu ovdje, da kod djece razvijamo ljubav prema prirodi. Također, s posebnom radošću očekujemo ljubitelje prirodnih ljepota sa cijelog Balkana", ističe Berilo.
U trenutku naše posjete trajali su časovi jahanja. Naime, ove terene, uz ostale, koriste i veoma ljubazni članovi lokalnog jahačkog.
Također, dok se iščekuju turisti, ljubitelji prirode i ljudi željni odmora, Rakovicu posjećuju studenti Prirodno-matematičkog, Veterinarskog i Poljoprivrednog fakulteta. Ovdje obavljaju praktičnu nastavu.
Direktor Berilo nam pokazuje krda jelena lopatara, inače životinja znatno manjih od običnih jelena, ali ne i manje lijepih. Ovdje trenutno uzgajaju 130 odraslih životinja. U toku je i faza teljenja, pa će uskoro na svijet doći i novi stanovnici prelijepe Rakovice.
Najprije nam prilaze dok jedu kukuruz, a onda se, jureći kroz paprat, udaljavaju po okolnim šumama. Prizor izgleda nestvarno. U krdima su i njihovi mladi, što je, kako nam kažu naši domaćini, rijetka prilika da se opaze i snime iz blizine. Domaćini ističu da su "osjetljivi na dobrotu" i da će prići samo onima za koje vjeruju da su dobri - a bježe od kriminalaca i zlih ljudi uopće.
- "Ovdje se mogu kupiti jeleni lopatari. Podajemo do 50 jedinki. Namjera nam je bila da ovo matično stado bude reprocentar. Zahvaljujući nama, danas jelena lopatara imamo u Prozoru, Busovači, Gračanici, Gornjem Vakufu, Kreševu, Vitezu…Želja nam je da u BiH postoji 100 uzgajališta jelena lopatara" - podvlači Berilo.
Inače, jelenima lopatarima se posebna pažnja posvećuje Americi, Kanadi i Australjii. Direktor Berilo radi ilustracije napominje da samo u Njemačkoj postoji osam hiljada uzgajališta. Jelen lopatar je i u bivšoj Jugoslaviji bio omiljena lovna divljač. Bio je posebna atrakcija ljetovališta Brijuni, gdje je svoju vilu imao i bivši jugoslovenski predsjednik Josip Broz Tito.
Meso jelena lopatara je posebno kvalitetno i, naravno, mnogo skuplje od meesa domaćih životinja.
Činjenica da uzgajalište jelena lopatara nalazi u blizini putnih komunikacija prema već afirmiranim destinacijama na Bjelašnici, Igmanu, Bijambarama ili izletištu Skakavci, vjerujemo da će to biti prilika za mnoge da istraže i dotaknu ovaj biser netaknute prirode u Bosni i Hercegovini.
Faruk Vele - Anadolija