Natrijum-nitrit - Viršle i paštete izazivaju rak

Viršle i paštete izazivaju rak!

Natrijum-nitrit zaslužan za razvoj kancerogenih ćelija u ljudskom tijelu

natrium-nitrit
Natrium-nitrit

Globalna fondacija za istraživanje raka (The World Cancer Research Fund - VCRF) kompletirala je svoj detaljni pregled više od 7.000 kliničkih studija koje su se bavile povezanošću malignih bolesti i ishrane.

Objavljeno: 1 Juli, 2013

U zaključku se navodi da bi ljudi, ukoliko žele da smanje rizik za dobijanje raka, trebalo u potpunosti iz ishrane da izbace čitav niz mesnih prerađevina, posebno proizvoda kao što su salame, paštete, viršle i slično, naročito one koji su napravljeni na bazi crvenog mesa.

Posebno opasan je natrijum-nitrit, supstanca koju većina proizvođača koristi da bi postigla odgovarajuću boju svojih proizvoda, odnosno da bi oni kupcima u rafovima izgledali sveže čak i kad to nije slučaj. Nažalost, natrijum-nitrit zaslužan je za stvaranje nitrozamina koji pogoduju razvoju kancerogenih ćelija u ljudskom tijelu.

izvor: tip.ba

Pretraga: 303 - Natrijum-nitrit - Viršle i paštete izazivaju rak
Trajni link: http://sanela.info/blog/?p=303

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *