Integralni kruh - Mira Materić

Bogati integralni kruh - Hranom do zdravlja - Mira Materić

Published on Dec 19, 2012

SASTOJCI

  • 1½ čaša raženog brašna
  • ½ čaše pšeničnog integralnog brašna
  • 1 čaša ječmenog brašna
  • ½ čaše heljdinog brašna
  • 2-3 žlice mljevenog lana
  • 2 žlice suncokretovih sjemenki
  • 2 žlice bučinih golica
  • 1 žličica meda
  • 1 kocka svježeg kvasca
  • 2 žlice hladno cijeđenog maslinovog ulja
  • morska sol po potrebi
  • tople vode po potrebi

PRIPREMA

U pola čaše tople vode dodati kvasac i med, izmiješati i ostaviti da se digne. U većoj zdjeli izmiješati sve suhe sastojke. U tako pripremljeno brašno dodati kvasac, pa mijesiti kuhačom uz postupno dodavanje tople vode dok se ne dobije kompaktna masa. Ostaviti na toplom mjestu da digne. Kad se digne dodati maslinovo ulje, premijesiti i ostaviti da se ponovo digne. Potom kratko premijesiti i sipati u namašćen i brašnom posut kalup. Staviti u hladnu pećnicu i peći na 180°C oko 1 sat.

Pretraga: 474 - Integralni kruh - Mira Materić
Trajni link: http://sanela.info/blog/?p=474

One Reply to “Integralni kruh - Mira Materić”

  1. Probala sam par recepata nisu previse ukusn i, ali priznajem da su zdravi.Mislim da je sve stvar navike jela kada bi nastavila ovako kuhati okus bi bio bolji . Srecom da mogu svasta jesti ne mora biti ukusno vazno mi je da je zdravo i nastavicu ,a da necu se zaletiti ponekad u malo tezu hranu hocu . Pohvaljujem Miru i njene recepte malo me je osvjestila iako ne mislim da je hrana sve cega se treba predrzavati . trebam i dusu njegovati i hraniti kao i tijelo i ta uravnotezenost je ZDRAVLJE.Hvala svim divnim ljudima od kojih mogu uciti na svim zivotnim razinama. HVALA PUSA.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *