Ajvar - Recepti za svaki dan

Ajvar

Published on Jul 7, 2012

Sve što je potrebno za ajvar su patlidžani, crvena paprika i malo česnjaka. I naravno soli i papra po želji.

Ajvar je omiljeni dodatak jelima u južnim djelovima europe. Ovaj recept za pripremu ajvara je potpuno prirodan, bez dodavanja umjetnih sastojaka. Ukoliko ne namjeravate potrošiti ajvar unutar dva tjedna, pasterizacija je najbolja prevencija od kvarenja. Pasterizacija je zagrijavanje zatvorene teglice s ajvarom na 15-tak minuta, na temperaturi između 80 i 90 ℃.Isprobajte ajvar na ovaj ili neki Vaš način i podjelite Vaše komentare s nama.

Sastojci

  • Paprika 1kg
  • Patildžan 300 g
  • Česnjak 2 česnja
  • Sol i papar po želji
  • Ulja 1/2dl

Napomena: temperatura pećnice 180 ℃

Vrijeme pripreme: aktivno 60 min

Zahtjevnost: jednostavno

Facebook: facebook.com/receptizasvakidan

Twitter: twitter.com - receptisvakidan

izvor: receptizasvakidan.com - ajvar

Pretraga: 489 - Ajvar - Recepti za svaki dan
Trajni link: http://sanela.info/blog/?p=489

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *