Varivo od crvene leće

Varivo od crvene leće

Varivo od crvene leće
Varivo od crvene leće

Toplo varivo od crvene leće idealno je za postblagdansku detoksikaciju

Objavljeno: 02. jan 2014

Sastojci

  • 1 manja glavica luka
  • 2 šalice crvene leće
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice pirea od rajčice
  • žličica šećera
  • 2 veće mrkve
  • 1 batat
  • 1 tikvica srednje veličine
  • malo peršina
  • 50 g dimljenog tofua, izrezanog na kockice
  • sol
  • papar

Priprema

  • Crvenu leću dobro isperite pod mlazom hladne vode u cjedilu
  • Mrkvu, tikvicu i batat naribajte na ribežu
  • U dublji lonac ulijte maslinovo ulje, dodajte sitno sjeckani luk i pirjajte dok ne zažuti. Potom dodajte pire od rajčice i malu žličicu šećera
  • Kratko pirjajte i podlijte manjom količinom vode. Potom dodajte ribanu mrkvu i pustite 5 minuta da se pirja. Dolijte još 4 čaše vode i potom dodajte ispranu crvenu leću, ribani batat I ribanu tikvicu
  • Kuhajte 15-20 minuta, po potrebi dodajte još vode ako je pregusto
  • Na kraju dodajte sjeckani peršin, posolite i popaprite po želji. Kada je varivo gotovo, dodajte dimljeni tofu rezan na kockice

Poslužite uz prepečeni kruh s kimom

izvor: gastro.hr-7420

Pretraga: 518 - Varivo od crvene leće
Trajni link: http://sanela.info/blog/?p=518

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *