Kako se pravi domaći jogurt

Kako se pravi domaći jogurt

Kako da sami napravite probiotičku namirnicu?

domaći jogurtOvo je način kako da sami, u nekoliko koraka, napravite odličnu probiotičku namirnicu, jogurt ili kefir...

Objavljeno: 27. maj 2016 | Dr. Safija Softić-Namas

Sastojci

  • 2 l domaćeg svježeg mlijeka
  • mala čaša jogurta ili kefira (možete kupiti gotovi jogurt ili kefir, a bolje bi bilo koristiti domaći koji već imate)

Priprema

  • Dva litra domaćeg mlijeka ukuhajte tako da se uhvati korica od mliječne masnoće (slatki kajmak)
  • Stavite ga da se hladi, ali dok je još toplo umiješajte u njega jogurt ili kefir (1 čaša jogurta ili kefira)
  • Ostavite u toploj prostoriji i pokrijte pamučnom krpom
  • Nakon 24 sata bi trebalo da se ukiselilo i da imate jogurt, odnosno kefir
  • Nakon toga ga stavite u frižider i servirajte po želji

Savjeti

  • Umjesto gotovog kefira možete koristiti kefirne gljivice ukoliko ih imate
  • Ako želite malomasni jogurt, kada ukuhate mlijeko pokupite koricu, skinite je s mlijeka i tek onda umiješajte jogurt ili kefir (dobrekalorije.ba)

izvor: akos.ba

Pretraga: 913 - Kako se pravi domaći jogurt
Trajni link: http://sanela.info/blog/?p=913

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *