Fino, hranjivo varivo s tjesteninom, keljom, kobasicom i grahom
Objavljeno: 19. dec 2013
Sastojci
- 1 glavica kelja
- 250 g kobasice
- 1 srednji luk
- 3 režnja češnjaka
- 1 konzerva bijelog graha
- Lovorov list
- 1,5 l pilećeg temeljca
- Maslinovo ulje, sol, papar
- 150 g tjestenine
Priprema
- Kobasicu narežite na kolutove i kratko prepržite u dubokom loncu. Izvadite i ostavite sa strane
- U isti lonac dodajte malo maslinova ulja pa prepržite sitno nasjeckani luk, dodajte češnjak i kelj nasjeckan na trakice. Promiješajte, smanjite vatru, poklopite i pustite da kelj uvene, uz povremeno miješanje. Posolite i popaprite
- Kada je kelj uvenuo dodajte ocijeđeni i isprani grah, lovorov list, kobasicu i pileći temeljac, pustite da prokuha, pa smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. Dodajte tjesteninu i kuhajte još 5 minuta. Poslužite toplo
izvor: gastro.hr-7371
